グローバルな設定

nuxt.config.js 内でリソースをインクルードします:

export default {
  head: {
    script: [
      { src: 'https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/3.1.1/jquery.min.js' }
    ],
    link: [
      { rel: 'stylesheet', href: 'https://fonts.googleapis.com/css?family=Roboto&display=swap' }
    ]
  }
}

ローカルな設定

pages/ ディレクトリの .vue ファイル内でリソースをインクルードします:

<template>
  <h1>About page with jQuery and Roboto font</h1>
</template>

<script>
export default {
  head () {
    return {
      script: [
        { src: 'https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/3.1.1/jquery.min.js' }
      ],
      link: [
        { rel: 'stylesheet', href: 'https://fonts.googleapis.com/css?family=Roboto&display=swap' }
      ]
    }
  }
}
</script>

<style scoped>
h1 {
  font-family: Roboto, sans-serif;
}
</style>